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Romero (Rosmarinus officinalis L.)

Nombre vulgar: Romero. Nombre científico: Rosmarinus officinalis L. (Labiatae). Familia: Labiadas. Sinónimos: Aroma de mar, hierba de las coronas, resnarina, romeo, rosmarino. Habitat: matorrales mediterraneos en compañía de otras plantas como el tomillo. Partes utilizadas: hojas, flores y aceites esenciales. Composición química: Flavonoides (diosmetina, diosmina, genkwanina y derivados, luteolina, hispidulina, nepetina, nepitrina y apigenina), Fenoles (Ácidos cafeico, clorogénico,… Leer todo